قیمت ها بر اساس ۱ کیلوگرم میگو پاک نشده است که بعد از پاک شدن ۵۰ درصد دور ریز خواهد داشت .
۱ کیلوگرم میگو پاک نشده معادل ۵۰۰ گرم پاک شده میباشد .
تعداد میگو متوسط در هر کیلوگرم ۶۰ الی ۷۰ عدد میباشد .
میگو سایز ۶۰-۷۰ در انواع طبخ بسیار کاربردی است.
میگوهای مجموعه خالوجعفر صید دریا بوده و پرورشی نمیباشد.
در نظر داشته باشید میگوها چون صید دریا هستند در یک بسته مثل میگو پرورشی یک دست و یک اندازه نیستند.
میگو سرشار از ویتامین B12، ویتامین D، پروتئین و فسفر است که همگی برای حفظ سلامتی بدن ضروری هستند.
میگو به دلیل داشتن آنتیاکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا3 برای سلامت قلب مناسب است.
گوشت میگوی جنوب پس از طبخ علاوه بر ترد بودن انسجام خود را حفظ میکند.
گوشت میگو بدون خار و تیغ است.
دارای میزان کالری بسیار کم است.
میگو کم چرب و دارای پروتئین زیاد است و منبع متوسطی از اسیدهای چرب امگا 3 میباشد.
مناسب طبخ: میگو پلو، سرخ کردن، پاستا میگو، دوپیازه میگو، میگو بخار پز