قیمت ها بر اساس ۱ کیلوگرم میگو پاک نشده است که بعد از پاک شدن ۵۰ درصد دور ریز خواهد داشت .
۱ کیلوگرم میگو پاک نشده معادل ۵۰۰ گرم پاک شده میباشد .
تعداد این میگو درشت در هر کیلوگرم ۳۰ الی ۴۰ عدد میباشد .
میگوهای مجموعه خالوجعفر صید دریا بوده و پرورشی نمیباشد.
نژاد ببری برترین نژاد میگوی خلیج فارس است.
در نظر داشته باشید میگوها چون صید دریا هستند در یک بسته مثل میگو پرورشی یک دست و یک اندازه نیستند.
میگو سرشار از ویتامین B12، ویتامین D، پروتئین و فسفر است که همگی برای حفظ سلامتی بدن ضروری هستند.
میگو به دلیل داشتن آنتیاکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا3 برای سلامت قلب مناسب است.
گوشت میگوی جنوب پس از طبخ علاوه بر ترد بودن انسجام خود را حفظ میکند.
گوشت میگو بدون خار و تیغ است.
میگو کم چرب و دارای پروتئین زیاد است و منبع متوسطی از اسیدهای چرب امگا 3 میباشد.
مناسب طبخ: سرخ کردن، سوخاری، میگو پفکی، کوکتل میگو، دوپیازه میگو، گریل، کبابی، بخار پز