ماهی حلوا سیاه (۱ کیلوگرم)

قیمت ها بر اساس ۱ کیلوگرم آبزی پاک نشده است که بعد از پاک شدن دور ریز خواهد داشت .

انواع روش های پاک کردن ماهی :

1. فیله: ۵۰ درصد دور ریز دارد (هر یک کیلوگرم ماهی بعد از پاک شدن ۵۰۰ گرم فیله می شود.)

2. ماهی درسته شکم خالی: ۳۵ درصد دور ریز ( هر یک کیلوگرم بعد از پاک شدن ۶۵۰ گرم با سر ماهی می شود. )

مشخصات محصول :

• نام لاتین: Black pomfret

• ارزش غذایی این ماهی تفاوت چندانی با ماهی حلوا سفید ندارد، تنها تفاوت در این است که حلوا سیاه دارای میزان چربی متوسط می باشد.

• منابع کامل پروتئین در ماهی حلوا به فعالیت های بسیاری از ارگان های بدن کمک می نماید.

• از دیگر خواص ارزشمند ماهی حلوا سیاه می توان به دارا بودن ید اشاره کرد.

• این آبزی خوشمزه برای رژیم های لاغری کم کالری و پر پروتئین بسیار مناسب است.
  مناسب طبخ: طبخ در فر، سرخ کردن، ماهی پلو