میگو سایز ۴۰ ۵۰
قیمت محصولات بر اساس یک کیلو میگو ناخالص است
یک کیلو که بعد از پاک و رگ گیری به نیم کیلو فیله خالص تبدیل می شود ؛ در واقع نیم کیلو فیله ی خالص ‚ حاصل پاک و رگ گیری ۱کیلو میگو است .
در صورت ثبت سفارش شما از هر کیلو ۱ بسته از این نوع میگو را دریافت خواهید کرد
که در نهایت ۸۰-۱۰۰ عدد میگوخواهید داشت
که مناسب برای ۴-۶ نفر بسته به نوع پخت دارد ،
میگو انتخاب اصلی علاقه مندان به غذاهای دریایی است زیرا خوشمزه و مغذی است . اگر با گیاهان و ادویههای خاص نیز ترکیب شود ، طعمی فوقالعاده دارد . به جرأت می توان گفت میگو از جمله با ارزش ترین منبع غذایی محسوب می شود . میگو گوشت سفیدی دارد که بسیار لذیذ ، خوشمزه و خوش طعم است .
این میگو از نظر سایز بندی قبل از میگوی ببری قرار میگیرد .
ارزش غذایی میگو در هر اندازه ای که باشد یکسان است . میگو ضد سرطان و ضد کم خونی است و دارای امگا3 و فسفر می باشد .
نام لاتین : shrimp - tiger shrimp
سایز : درشت U 40-50
رنگ گوشت : سفید
محل صید : خلیج فارس و دریای عمان
روش صید : به وسیله تور های مخصوص
خواص و ارزش غذایی : میگو دارای اسیدهای چرب از دسته ی امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک میکند .
همچنین میگو سرشار از ویتامین B12 ، ویتامین D ، امگا 3 ، پروتئین و فسفر می باشد .
میگو برای پیش گیری از انواع سرطان ، ضد فشار خون ، ضد آلزایمر ، ضد کم خونی و پایین آوردن کلسترول مفید است .
به جرأت می توان گفت میگو از جمله با ارزش ترین منبع غذایی محسوب می شود . از جمله خواص و فوائد غذایی میگو :
1) به دلیل داشتن امگا 3 فراوان موجب می شود که بروز اختلال حواس و آلزایمر در دوران پیری جلوگیری کند .
2) سلنیوم از دسته موادی است که در میگو به فراوانی یافت می شود که وجود این ماده معدنی احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان خون را کاهش می دهد .
3) به دلیل داشتن اسید های چرب ضد فشار می باشد .
4) با خوردن 100 گرم میگو ، 19 درصد از نیاز بدن را آهن تامین میکند .
مدل پاک کردن : مدل پاک کردن : سر ، دم و پوست میگو را جدا می کنیم ، رگ پشت کمر آن را خارج می کنیم و پس از شست و شوی بهداشتی آن را بسته بندی کرده و برای حفظ کیفیت منجمد می کنیم .
بهترین روش های پخت : میگو بسیار خوش طعم بوده و این اندازه مناسب برای طبخ به صورت سوخاری ، پلو میگو (هواری) ، خوراک برای ساندویچ , پاستا ، سالاد ، بخارپز ، تاکو ، قلیه میگو ، دو پیازه میگو و میگو پفکی می باشد .
توصیه : میگو را در حداقل روغن و نمک طبخ دهید .