میش ماهی

نام لاتین: blackspotted croaker
قیمت ها بر اساس ۱ کیلوگرم آبزی پاک نشده است که بعد از پاک شدن دور ریز خواهد داشت .

انواع روش های پاک کردن ماهی:

• فیله: ۵۰ درصد دور ریز ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن نیم کیلو فیله می شود. )
  نحوه ی پاک شدن: کاملا فیله شده بدون پوست و استخوان و سر و پولک و باله ها
  مشخصات کلی: کاملا بدون تیغ و استخوان ، دارای گوشت چرب و سفید و البته لطیف
  روش های مناسب پخت :سرخ کردن ، بخار پز کردن ، کبابی ، داخل فر ، انواع خوراک های ماهی و خورشت ها مثل قلیه ی ماهی
  پیشنهاد ما: ماهی ها را فقط نمک بزنید و بعد یا به پودر سوخاری آغشته و سرخ و یا آنها را کباب کنید