ماهی کُدر یا چنگو‌دم طلا

• قیمت ها بر اساس ۱ کیلوگرم آبزی پاک نشده است که بعد از پاک شدن دور ریز خواهد داشت .

شیوه های قابل پاک شدن:

1. فیله، پیشنهادی : 60 درصد دور ریز ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن 400 گرم فیله می شود)

2. درسته ، شکم خالی و فلس گرفته شده بدون سر، 50 درصد دور ریز دارد ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن 500 گرم می شود)

این ماهی تیغ کمی دارد و حاوی مقادیر ارزشمندی از اسیدهای چرب و امگا3 میباشد.
محبوب ترین روش مصرف آن سرخ کردن است.