ماهی صبیتی

قیمت ها بر اساس ۱ کیلوگرم آبزی پاک نشده است که بعد از پاک شدن دور ریز خواهد داشت .

انواع روش های پاک کردن ماهی:

1. فیله: ۵۰ درصد دور ریز ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن نیم کیلو فیله می شود. )

2. ماهی درسته شکم خالی: ۳۵ درصد دور ریز ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن ۶۵۰ گرم می شود. ) با سر

3. استیکی یا تکه با استخوان: ۳۵ درصد دور ریز ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن ۶۵۰ گرم می شود. ) با سر

ماهی صبیتی نام لاتین(Sobaity seabream)
مشخصات کلی:بدون تیغ و بدون بو بافت لطیف و چربی متناسب روش پخت:کباب کردن،سرخ کردن،شکم‌پر و گریل مناسب میباشد پیشنهاد ما:ماهی را با نمک و خمیر تندوری فرش فیش مزه دار کنید و سرخ کنید