ماهی شورت ، حواصیم

• قیمت ها بر اساس ۱ کیلوگرم آبزی پاک نشده است که بعد از پاک شدن دور ریز خواهد داشت .

شیوه های قابل پاک شدن:

1. فیله، پیشنهادی : 60 درصد دور ریز ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن 400 گرم فیله می شود)

2. درسته ، شکم خالی و فلس گرفته شده بدون سر، 50 درصد دور ریز دارد ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن 500 گرم می شود)

نام لاتین: lady fish

مشخصات کلی: این ماهی ریز جثه هست و بسیار خوشمزه و لذیذ است دارای بافت نازک و لطیف و گوشت بسیار سفید و لطیفی است

روش مناسب پخت: سرخ کردن، سوخاری کردن ،و داخل فر و گریل و کباب

پیشنهاد ما به شما: این ماهی را نمک زده و با ارد سوخاری سرخ کنید هر طرف ماهی ۳ دقیقه